Datos técnicos:

• Qué se necesitaba: Una máquina depositadora de galletas capaz de producir la más amplia gama de formas requeridas por el cliente y el mercado.
• Requisitos: 100% libre de lubricación y mantenimiento, resistente al polvo de harina y al lavado regular con agua caliente, precisión
• Productos utilizados: husillo roscado dryspin®, raíl simple WS drylin® W, cojinete de alojamiento drylin® W
• Éxito para el cliente: La máquina, equipada con una bomba montada sobre eje eléctrico, realiza diseños de galletas o decoraciones en tartas con moldeado a ras de masa. Los ejes están accionados por 4 motores paso a paso y el movimiento transversal y vertical se realiza sobre la guía drylin® con husillo roscado dryspin® incorporado. Las guías están equipadas con 4 cojinetes de alojamiento WJ200UM.

CARTESIA es una máquina de moldeo robotizada y controlada por ordenador que, a diferencia de las máquinas de moldeo estándar ya existentes en el mercado, es capaz de producir una amplia variedad de formas demandadas por los clientes y el mercado. Las máquinas de moldeo convencionales para galletas están bastante limitadas en cuanto a movimiento y creación de formas. Debido al contacto con los alimentos y a los requisitos medioambientales, como el polvo de harina y las fluctuaciones de temperatura, todas las piezas instaladas deben seleccionarse cuidadosamente. Las soluciones de guiado alternativas no eran una opción debido a la lubricación y el mantenimiento periódicos. Además, todas las piezas instaladas debían ser rentables.

Funciona con una sola boquilla equipada con un acoplamiento rápido, lo que facilita el cambio de formato, que puede realizarse en muy poco tiempo, estimado en un máximo de 30 segundos. El acoplamiento rápido y los adaptadores de CARTESIA permiten utilizar boquillas existentes o fabricadas con impresoras 3D disponibles en el mercado. CARTESIA, gracias a su PC interno y a su sistema de control CNC, trabaja con diferentes ejes que permiten mover el caño en todas las direcciones, creando cualquier diseño sin limitaciones de forma y tamaño. Las soluciones de igus® ofrecen un 100% de libertad de lubricación y mantenimiento y ninguna adherencia de polvo de harina.