Productos de panadería

Visión general

Las máquinas para cortar, envasar, sellar, agrupar, transportar y manipular productos de panadería y alimentación están sujetas a estrictos requisitos en cuanto a tecnología de almacenamiento. La atención se centra en los elevados requisitos de higiene y en las crecientes expectativas de rendimiento de los sistemas. Ausencia absoluta de lubricación y mantenimiento, larga vida útil en funcionamiento continuo, resistencia química y baja absorción de humedad son sólo algunos ejemplos de las elevadas exigencias del sector.

Productos utilizados y ejemplos de aplicación

Tomando como ejemplo una máquina de hornear obleas de Walterwerk en la industria alimentaria, a continuación se muestra el uso de nuestra tecnología de cojinetes de polímero en tres estaciones centrales.

Ajuste del formato: estación de extracción de conos de helado

Ajuste de la posición del tubo pulverizador de masa

Ajuste de la campana de seguridad

Sistema de horneado de obleas de Walterwerk

Sencillo, robusto y eficiente: estas son las características del sistema lineal sin lubricación utilizado en un sistema industrial de horneado de obleas de Walterwerk.

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Ajuste del formato de la estación de extracción

Estación de pelado
Las unidades lineales de husillo drylin® se utilizan para el ajuste y la regulación de formato de una viga prismática en la estación de pelado de conos de helado. La tecnología de rodamientos sin lubricación no requiere mantenimiento y es rentable.

Ajuste de la posición del tubo de alimentación de masa

Tubo rociador de masa
Un sistema lineal de husillo drylin® con holgura ajustable ajusta también la posición del tubo rociador de masa de la máquina de hornear obleas.

Cubierta de seguridad
drylin® cojinetes de rodillos híbridos se utilizan para asegurar las fuerzas de ajuste más bajas posibles al ajustar la cubierta de seguridad.

Ejemplos de aplicaciones de clientes

Envasadora de pan
Para esta envasadora de productos de panadería industrial, había que encontrar los componentes adecuados para el suministro de energía.

Máquina de envasado de pan

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Borisenko Martin

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