Procesado de pescado con larga vida útil

El pescado se procesa en dos turnos bajo cubierta con máquinas que pesan 1,5 toneladas. Todo el proceso tiene lugar con mar gruesa, con aceleraciones multidireccionales de hasta tres veces la aceleración debida a la gravedad que actúan directamente sobre las máquinas y sus componentes. Esto también se aplica a las sofisticadas máquinas descabezadoras y evisceradoras de Baader que se utilizan en estos buques. Las cadenas cinemáticas que se utilizan para accionar las unidades principales y auxiliares de estas máquinas, así como todos los demás componentes, están sujetas a los requisitos más estrictos. No se pueden realizar tareas de mantenimiento en cubierta. Esto significa que todos los componentes deben estar absolutamente libres de mantenimiento y ser fiables cuando se procese pescado a bordo del buque. Sin embargo, las cadenas portacables convencionales que se utilizaron inicialmente en este caso ya estaban desgastadas después de 400 a 450 horas y tuvieron que ser sustituidas. Por tanto, no es de extrañar que los operadores buscaran rápidamente una alternativa robusta y duradera a la cadena portacables existente.

En la actualidad, el fabricante de maquinaria Baader confía en las cadenas portacables de acero inoxidable "12 B-2" de Wippermann Engineering en Hagen. La nueva solución con las cadenas "Marathon" de Wippermann ha aumentado el tiempo de funcionamiento a más de 3.000 horas de servicio, una mejora significativa con respecto a la solución anterior. Igualmente importante: no es necesario volver a lubricar o tensar las cadenas. El enorme aumento de la vida útil -sin mantenimiento- se debe al diseño especial de la articulación de la cadena rol e-chain. Se utilizó un cojinete liso de alto rendimiento fabricado en iglidur en un casquillo portador de acero inoxidable, lo que mejoró significativamente la tribología de la unión de la cadena. El cojinete de plástico se caracteriza por una resistencia al desgaste extremadamente alta, un bajo coeficiente de fricción, una alta resistencia a la compresión y resistencia química. Además, no requiere mantenimiento y es insensible a la suciedad. Las pruebas realizadas en Wippermann confirmaron la selección antes de pasar a la producción en serie. La colaboración ya ha dado lugar en el pasado a diversas soluciones de rodamientos a medida para las cadenas Wippermann. Esto se debe a que cada aplicación de cadena plantea exigencias diferentes a los componentes implicados.